超ダイエット キャベツ人ブログ♪

　
　ニューヨーク市は５日、「トランス脂肪酸」と呼ばれる油脂成分について、市内のレストランやファストフード店での使用を原則的に禁止することを決めた。全米で初めての措置となる。
参照→　（読売新聞） - 12月6日14時33分更新

　トランス脂肪酸は、大量に摂取すると動脈硬化などによる心臓疾患のリスクが高まるとされていて、アメリカでは、悪玉の油脂成分の指定を受けているそうです。

　しかもこのトランス脂肪酸は、マーガリンやショートニング、一部の調理油などの加工油脂に含まれ、菓子やドーナツ、フライドポテトなど多くの食品で使われているそうなんです。

　いや〜、怖いですね、普段口にするモノのほとんどに含まれている感じがします。

　特に、お菓子やドーナツ、フライドポテトに使われていると言う事は、子ども時代から摂取している事になります。子どもは特にフライドポテトが好きですからね。

　そもそも、それほどまでに揚物を食べるのがおかしいのであって、ちゃんとした日本食なら、日本人で太る人はそれほどいないような気がします。

　とはいえ、食の洋風化が進んでいますから、そうとは言ってられない事もあるでしょう。

　おまけに、市販のお弁当に含まれているおかずは、そのほとんどが揚物です。あるいは炒め物もかなり多くあります。

　高脂肪の食べ物は美味しく感じる、との研究結果があります。ですから、どうしてもこうした油を含んだ高脂肪な食事が多くなりがちです。

　ダイエットしている人にとっては、こうした高脂肪の食事があふれている生活にいる以上、誘惑が多くて困ります。

　カロリー制限以上に、こうした高脂肪の食事をしないように心がけたいですね♪ダイエットの成功だけじゃなくて、健康のためにも。。。